biscuit craquants aux brisures de chocolat

cuisson : 15 min
rendement : environ 20 biscuits
préparation: 10 min

Ingrédients

• 1 1/2 de farine tout usage
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1 pincée de sel
• 2/3 de tasse de beurre demi-salé
• 3/4 de tasse de sucre
• 3 c. à soupe de lait
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/2 tasse de brisures de chocolat mi-sucré

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Étapes

1. Préchauffer le four a 180˚C (350˚F). Ensuite tapisser deux plaques de papier parchemin.
   
2. Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel et les brisures de chocolats puis réserver.
   
3. Dans autre autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter le lait et la vanille. Fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs.
   
4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former des boules de pâtes et les repartir sur les plaques en laissant 5 cm (2 po) entre chacune.
   
5. Cuire au four 15 min. Laisser tiédir avant de manger.